SCHMITZ Jérémie

« Coutellerie entre chien et loup »

La création est au cœur de mon métier par l’association de la modernité et la tradition. Une attention particulière est apportée à chaque détail. Chacune de mes créations est réalisées à la main dans mon atelier sans aucune sous-traitance. J’ai mis en place des actions visant à diminuer mon impact sur l’environnement, en privilégiant les circuits courts et au maximum les bois locaux. Tout mes fournisseurs sont des petites entreprises et artisans français